Расписание мероприятий
10.2017
пн вт ср чт пт сб вс
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
11.2017
пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
12.2017
пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
03.2018
пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Это место идеально для:
Отдых на ферме
Рыбалка, пешие и велосипедные прогулки, купание, экопродукты, игры на свежем воздухе
Подробнее
Практики на ферме
Тишина, уединение, слияние с природой. Чистый воздух. Открытые просторы. Ритрит
Подробнее
Боевые искусства
Оборудованный зал и открытые площадки. Пешие походы. Вечера у костра. Баня.
Подробнее
Отправить заявку

Коровья молочка

Для обеспечения здорового рациона своей семьи и наших гостей качественными молочными продуктами на экоферму Нестеровых были завезены коровы, родом с британского острова Джерси. Поэтому порода так и называется - Джерсийская. Выведена она еще 17-ом веке и является одной из старейших пород в Британии. Главная особенность молока джерсийских коров это исключительно высокая жирность молока: 5-6%. Из-за этой особенности джерсийскую породу называют еще и «королевская». Коровы-джерсийки способны пастись, не вытаптывая травы – настоящие Леди!

О коровьем молоке:

Чем хорош молочный жир? В нем содержится 20 жирных кислот, незаменимых в питании. Эти вещества легко усваиваются за счет своей мелкой каплевидной структуры. В жире молока много витаминов D, A, K и E. Этот факт говорит о пользе употребления жирных видов молока, столь часто игнорируемых в настоящее время.

Какова особенность молочного белка? Этот белок усваивается человеческим организмом на 95%. В нем находится редкие аминокислоты, которые способствуют обмену веществ. Метионин – основной жирообменник. Триптофан – синтезатор гормонов радости. Лизин участвует в кроветворении.

В микрофлоре молока находятся важные для пищеварения энзимы и ферменты. Молоко богато кальцием, фосфором, магнием, калием.

На экоферме Нестеровых коровам раздолье! Питаются они исключительно луговыми травами и сеном. Оттого молоко душистое и мягкое на вкус. Высокая жирность и питательность придают молоку бархатистость и особое теплое свойство.

На собственной сыроварне по особой баварской технологии мы производим кисломолочные продукты и сыры без применения вредных консервантов и сычужных ферментов, которые превращают сыр из полезного в очень вредный продукт. Метод кисломолочного створаживания является натуральным за счет естественного скисания. Кисломолочные бактерии в таком сыре и кисломолочных продуктах делают их ЖИВЫМИ и наделяют целебными свойствами.

Фермерские продукты на всех своих этапах являются здоровыми, так как все процессы обработки молока естественны и животные живут и питаются в чистой среде.

Мы предлагаем продукты из коровьего молока своим гостям, а также готовы поставлять их всем ценителям здоровой еды по предварительному заказу:

+7 (926) 246-55-24

+7 (985) 997-54-93

pavel@art4you.ru

Стоимость коровьей молочки:

Коровья молочка
Молоко Литр 100 руб.
Йогурт Литр 150 Руб.
Творог Кг 400 руб.
Сметана Литр 400 руб.
Сыр мягкий Кг 500 Руб.
Сыр мягкий с зеленью Кг 450 руб.
Сгущенка Литр 300 руб.
Заказ обратного звонка
Отправить заявку
Форма бронирования дома