Экоферма «Нестеровых» предлагает:
Размещение
Деревянные современные дома оборудованы печью, бойлером и санузлом. В каждом доме есть мебель, кухня с посудой, постельное белье.
Подробнее
Отдых на ферме
Экологически чистая и тихая зона. Территория фермы находится в зоне лесных массивов недалеко от места соединения двух рек. Вокруг лес, луга и поля.
Подробнее
Оздоровительные практики
Для занятий спортом, боевыми практиками, йогой построен спортивный зал и обрудованы открытые площадки. Обеспечен прокат инвентаря.
Подробнее
Питание
Для гостей мы готовим здоровую еду, из продуктов, которые выращиваем и производим сами. На ферме есть трапезная и оборудованная кухня
Подробнее
Туристические места
Экоферма «Нестеровых» расположена вблизи известных туристических мест. Остановившись у нас, вы сможете побывать во многих знаменитых городах Золотого Кольца
Подробнее
Русские праздники
Мы знаем и чтим традиции проведения русских народных праздников. Устраиваем веселые гуляния с угощением, песнями и театральными представлениями.
Подробнее
预定

我们的食品

На экоферме Нестеровых разводят коз альпийско-нубийской породы, ориентированной именно на производство молока, т.к. мы заботимся о качестве наших продуктов. Молоко коз этой породы отличается нежным вкусом и хорошими характеристиками по содержанию полезных веществ. Жирность продукта достигает 5,5%, содержание белка 3,8%. Эти характеристики идеальны для сыроделия. Свежее молоко этой породы не имеет явного «козьего» привкуса и запаха. Вкус не зависит от состава пищи альпийско-нубийских коз, он всегда имеет сладко-сливочный оттенок.

По нраву козочки этой породы общительные и непоседливые. Это качество их характера особенно полезно в детском контактном зоопарке.

О козьем молоке:

Общеизвестно, что козье молоко обладает антиаллергическими свойствами. Иногда в наше время дети, чьё кормление в силу разных причин проводится на сухих смесях, страдают от аллергии и сопутствующих расстройств. Таким детям полезно давать козье молоко, оно помогает наладить питание без неприятных осложнений. Козье молоко легче усваивается человеческим организмом, чем коровье, в силу структуры своих жиров. Кроме того, козье молоко обладает антиоксидантными свойствами, что помогает противостоять старению тканей. Поэтому оно также полезно взрослым и очень взрослым людям. Также козье молоко полезно употреблять людям ослабленным, после болезни - оно восстанавливает силы и укрепляет иммунитет.

Чем хорош молочный жир? В нем содержится 20 жирных кислот, незаменимых в питании. Эти вещества легко усваиваются за счет своей мелкой каплевидной структуры. В жире молока много витаминов D, A, K и E. Этот факт говорит о пользе употребления жирных видов молока, столь часто игнорируемых в настоящее время.

Какова особенность молочного белка? Этот белок усваивается человеческим организмом на 95%. В нем находится редкие аминокислоты, которые способствуют обмену веществ. Метионин – основной жирообменник. Триптофан – синтезатор гормонов радости. Лизин участвует в кроветворении.

В микрофлоре молока находятся важные для пищеварения энзимы и ферменты. Молоко богато кальцием, фосфором, магнием, калием.

На собственной сыроварне по особой баварской технологии мы производим кисломолочные продукты и сыры без применения вредных консервантов и сычужных ферментов, которые превращают сыр из полезного в очень вредный продукт. Метод кисломолочного створаживания является натуральным за счет естественного скисания. Кисломолочные бактерии в таком сыре и кисломолочных продуктах делают их ЖИВЫМИ и наделяют целебными свойствами.

Сыр из козьего молока отличается своей низкой калорийностью и пониженным содержанием холестерина. Это хорошая новость для желающих избавиться от лишних килограммов и очистить организм. Сыры из козьего молока отличаются особым пикантным привкусом и остротой. Свойства козьего молока в сыре усиливаются зеленью, пряными травами и специями. Для вегетарианцев козий сыр – это незаменимый источник ценного животного белка, редких аминокислот и витамина B12.

Фермерские продукты на всех своих этапах являются здоровыми, так как все процессы обработки молока естественны и животные живут и питаются в чистой среде.

Мы предлагаем продукты из козьего молока своим гостям, а также готовы поставлять их всем ценителям здоровой еды по предварительному заказу:

+7 (926) 246-55-24

+7 (985) 997-54-93

pavel@art4you.ru

Стоимость козьей молочки:

Козья молочка
Молоко Литр 150 руб.
Йогурт Литр 200 руб.
Творог Килограмм 600 руб.
Сыр твердый с зеленью Килограмм 900 руб.
Сыр мягкий Килограмм 700 руб.
Сыр мягкий с зеленью Килограмм 650 руб.
Сгущенка Литр 400 руб.
Заказ обратного звонка
Отправить заявку
Форма бронирования дома