Гастрономические туры

Гастрономические туры

Гастрономические туры – молодое направление в туристической сфере. Приезжая в какую-либо местность нам всегда интересно узнать и обязательно попробовать, что едят местные жители. Национальная кухня – это часть традиции и культуры. Причём очень вкусная часть, которая сопровождается приятной беседой, где так или иначе проскальзывает гордость за кулинарное искусство хозяйки, дома или заведения, и в совокупности всей страны. Недаром шутливые прозвища нациям чаще всего дают по названию их излюбленного блюда.

Поскольку эко-ферма Нестеровых находится в одном из самых «русских» уголков России, то здесь гастротуристу предоставляется великолепная возможность попробовать исконно русские блюда. Важно еще и то, что большинство продуктов гости видят на грядках и могут собрать сами, а также узнать имена и характер тех животных, чьё молоко им подают на завтрак. Потому как молоко молоку рознь. Как готовятся кисломолочные продукты и сыры можно узнать прямо на ферме. Мы проводим экскурсии и мастер-классы в нашей сыроварне.

На эко-ферме Нестеровых разработано несколько видов меню:

·         стандартное меню;

·         вегетарианское меню;

·         безглютеновое меню;

·         безглютеновое меню на козьих продуктах;

·         сыроедческое меню.

В разработанных турпрограммах мы уделяем большое значение кулинарной теме. Рассказываем о животных. Организовываем конкурсы «Добытчик», где гости соревнуются в ловле рыбы, собирании грибов, добыче пропитания и т.д. Мы готовим пищу разными способами, но самым интересным для гостей оказывается участие в приготовлении некоторых блюд в русской печи. Это забытый способ, но он забыт не настолько, чтобы мы успели потерять к этому интерес. Да и еда с живого огня совсем другая.

Все рецепты собраны с пониманием пищевой ценности продуктов и их сочетаний. Мы за разумный и здоровый подход к еде. Готовим блюда, отвечающие трем важным условиям: свежесть, органичность и отменный вкус. В нашем подходе к кулинарии есть принцип: пища не должна создавать сытое отупление, её назначение в том, чтобы дарить силу и хорошее настроение.

Еда важна, но чай в русских традициях – излюбленное тёплое удовольствие, особенно на травах, да при русской баньке. Травы мы собираем сами, и сами готовим сборы. Варенье из местных ягод и фруктов – особая гордость хозяйки Насти Нестеровой. Здесь угощаем, и в дорогу гостинец приготовим.

Заказать гастрономический тур и оговорить все детали можно с хозяевами эко-фермы Нестеровых:

+7 (926) 246-55-24  Павел

+7 (985) 997-54-93   Анастасия

pavel@art4you.ru


Вы также можете оставить
заявку по телефону:

Павел
+7 (926) 246 55 24
Павел
Анастасия
+7 (985) 997 54 93
Анастасия
Заказ обратного звонка

Пожалуйста, используйте WeChat для сканирования QR-кода.

"Экоферма Нестеровых"

Отправить заявку
Форма бронирования дома