На экоферме Нестеровых есть птичье подворье, где вольготно проживает население, состоящее из кур, цесарок, гусей и уток. А где птица, там и яйца. Поскольку наши крылатые питомцы рождаются и живут в самых естественных условиях, питаются «правильной» натуральной пищей, употребляют природные витамины и ежедневно видят солнечный свет, их яйца обладают ценными свойствами.
Общее качество яиц всех домашних птиц – это особенное соотношение белков, жиров, микроэлементов и витаминов, что позволяет им полностью усваиваться в человеческом организме. Людям, соблюдающим диету, тем кто не есть мясо, рыбу или молочные продукты, яйца полностью восполняют необходимый белок и лецитин, являющийся строительным материалом для нервных клеток. Людям, заботящимся о своём питании, и детям диетологи рекомендуют в качестве завтрака использовать яйца вместе с луком и томатами. Это идеально сбалансированная пища для начала дня.
Яйца цесарок – это дефицитный товар на полках магазинов. Выращивать цесарок не так легко, как кур. Но по присутствию полезных составляющих намного превосходит яйца кур. Толстая и крепкая скорлупа яиц цесарок (царских птиц) очень толстая, что обеспечивает надежный барьер для нежелательной микрофлоры. Это же свойство позволяет хранить этот продукт длительное время без консервации. Яйца цесарок относятся к диетическому продукту и поэтому не имеют противопоказаний для кормящих матерей, пожилым людям, аллергикам.
Диетические качества яиц цесарок учитываются в спортивном питании, в программах по снижению веса, для послеоперационной реабилитации и после химиотерапии. В вареном виде рекомендуются маленьким детям. Внимание! Из-за толстой скорлупы варить необходимо вдвое дольше куриных яиц.
Мы предлагаем блюда из яиц всем нашим гостям, а также готовы поставлять их всем ценителям здоровой еды по предварительному заказу:
Стоимость яиц:
Яйца | ||
---|---|---|
Куриные | 10 шт. | 160 руб. |
Цесарки | 10 шт. | 240 руб. |